根据搜索结果，以下是适合春节旅游的推荐城市及特色活动，分主题整理如下：

一、历史古都类

北京

- 故宫：

红墙金瓦在冬日更显庄严肃穆，可游览角楼、太和殿等建筑。

- 天坛公园：祈年殿与雪景相映，适合拍照和感受传统文化。

- 南锣鼓巷：体验老北京风情，品尝驴打滚、豆汁儿等特色小吃。

西安

- 古城墙：

正月挂满彩灯，可登高俯瞰全城。

- 大唐不夜城：融合音乐、灯光与表演，适合夜间游览。

- 回民街：品尝手擀面、biangbiang面等美食。

洛阳

- 牡丹灯会：

整座城市被粉色灯笼装点，宛如童话世界。

- 胡辣汤：老城区传统小吃，推荐搭配炒凉粉。

二、民俗风情类

潮汕地区（汕头、潮州）

- 舞龙舞狮：

正宗表演形式，感受岭南文化。

- 沙茶面：搭配卤水、海鲜，体验地道的潮汕美食。

- 英歌舞：结合武术与舞蹈，充满活力。

重庆

- 火锅：

洪崖洞夜景与火锅结合，推荐毛血旺、酸辣粉。

- 张灯结彩：解放碑商圈和十八梯灯会，适合拍照。

- 跨年体验：可提前规划，感受山城热情。

开封

- 清明上河园：

复刻北宋街景，夜间舞龙表演，适合家庭。

- 王婆说媒：观看传统说媒表演，感受宋朝市井生活。

三、自然与海岛类

三亚亚龙湾

- 亚龙湾海滩：

冬季温暖，适合潜水、度假酒店休闲。

- 呀诺达雨林：生态探险，感受热带风光。

云南大理丽江

- 洱海骑行：

环湖骑行，欣赏高原风光。

- 丽江古城：古朴建筑与纳西文化，适合文艺青年。

四、冰雪与特色景观类

哈尔滨冰雪大世界

- 冰雕展览：

2025年新增“巳巳如意”主题展，适合家庭。

- 雪地活动：雪橇、冰灯制作体验。

白江湖森林公园

- “巳巳如意”活动：

蛇年主题庆典，包含灵蛇表演、祈福仪式。

- 山水画卷：冬季红叶与雾气交织，如诗如画。

五、海岛休闲类

鼓浪屿

- 钢琴文化：

漫步小巷，聆听悠扬钢琴声。

- 海鲜美食：曾厝垵海鲜大餐，搭配鼓浪屿风光。

旅行建议

错峰出行：热门景点建议提前预约，避免排队。

体验当地美食：每个城市都有特色小吃，建议尝试当地风味。

气候准备：南方温暖湿润，北方寒冷干燥，根据目的地调整衣物。

以上推荐综合了文化体验、美食享受与自然景观，可根据兴趣灵活规划行程。