根据搜索结果，拉萨市有以下值得推荐的蛋糕店，综合口味、口碑及服务信息整理如下：

一、知名连锁品牌

摩妮日记蛋糕坊

- 特色：以精致细腻的蛋糕著称，口感香甜，外观精美，部分产品需提前预订。

- 服务：提供可靠送货服务，部分消费者专程从外地订购。

香格里拉蛋糕屋

- 特色：本土品牌，主打创意水果蛋糕和经典巧克力蛋糕，口味多样化。

- 服务：支持在线订购，配送及时，部分蛋糕以创意造型和品质获好评。

雅丽蛋糕房

- 位置：八廓街12号（高海拔杂粮蛋糕坊）

- 特色：采用高原杂粮烘焙，蛋糕口感独特且营养丰富，支持在线订购和配送。

二、特色主题蛋糕店

快乐之巅蛋糕店

- 位置：西藏广场1号

- 特色：提供多款蛋糕组合，适合生日、庆典等场景，部分产品支持5折优惠。

花样年华蛋糕坊

- 位置：北京中路58号

- 特色：以花朵主题蛋糕闻名，包装精美且提供个性化定制服务。

三、其他推荐店铺

牦牛酸奶（布达拉宫附近）：手工酸奶蛋糕口感绵软，酸奶味浓郁，适合搭配甜点。

雪林卓雅：

在乐田麦子烘焙连锁店中表现突出，蛋糕香气浓郁，适合日常消费。

四、选购建议

线上订购：优先选择支持提前预定的店铺（如摩妮日记、雅丽蛋糕房），可确保新鲜度。

线下体验：部分店铺（如牦牛酸奶）位于景点附近，可实地品尝后线上下单。

注意保质期：高海拔地区需关注蛋糕的保鲜条件，建议选择密封包装或配送时效较长的品牌。

以上推荐综合了消费者反馈和店铺特色，可根据需求选择适合的蛋糕店。