石城县作为江西赣州下属的县级市，拥有丰富的自然与人文景观，适合不同需求的游客。以下是综合多个权威来源的旅游推荐：

一、自然景观类

通天寨

- 丹霞地貌代表景点，以“石怪、洞幽、泉美、茶香、佛盛”著称，包含42处自然与人文景观，适合徒步、攀岩及观景台俯瞰县城全景。

- 交通：距县城7-10公里，北门步梯较轻松，南门登山难度较高。

九寨温泉度假庄园

- 矿泉型温泉，水温常年60℃，含氟成分，配备完善设施，提供休闲区、书吧等，适合放松身心。

赣江源国家级自然保护区

- 江西母亲河发源地，拥有原始森林、清澈溪流，被称为“天然氧吧”，适合生态徒步、观鸟等。

八卦脑景区

- 以奇特地貌和杜鹃花海闻名，四月至五月杜鹃盛开时尤为壮观，适合露营、观日出及摄影。

二、人文历史类

石城古城

- 明代古城遗址，保留古城门楼、祭祀建筑及商业街区，可感受历史氛围。

石城博物馆

- 展示丹霞地貌形成、客家文化等展陈，是了解当地历史与文化的窗口。

普照寺与禅寺

- 如日山普照禅寺、宝福寺等古刹，蕴含佛教文化，适合宗教信仰者或文化爱好者。

三、休闲体验类

森林温泉度假酒店

- 集温泉、度假、养生于一体，提供水上乐园、生态餐厅等设施，适合家庭度假。

茶园与采摘

- 当地茶园可体验采茶活动，感受客家茶文化，部分区域还提供茶艺表演。

四、季节性活动推荐

杜鹃花季（4-5月）：

八卦脑景区举办赏花节，吸引大量游客。

秋季红叶：九寨温泉周边山林红叶景观优美，适合摄影创作。

交通与住宿建议

交通：县城内景点集中，可租车或包车游览；部分景区（如通天寨）需自驾或乘坐班车。

住宿：推荐选择森林温泉度假酒店或古城内特色民宿，体验生态与文化融合。

以上景点可根据季节和个人偏好灵活规划，建议错峰出行以提升体验。