全国旅游美食丰富多样，以下是一些推荐的地方和美食：

北京

北京烤鸭：全聚德和便宜坊是著名的烤鸭店，外皮酥脆，肉质鲜嫩。

炸酱面：老北京的传统面食，酱香浓郁，搭配黄瓜丝、豆芽等配菜。

豆汁儿：北京特色小吃，味道独特，常配焦圈一起食用。

上海

小笼包：皮薄馅多，汤汁鲜美，南翔小笼包最为有名。

生煎包：底部煎得金黄酥脆，内馅多汁，是上海街头常见的小吃。

本帮菜：如红烧肉、油爆虾等，口味偏甜，浓油赤酱。

四川（成都、重庆）

火锅：成都和重庆的火锅各有特色，麻辣鲜香，推荐毛肚、黄喉等食材。

夫妻肺片：麻辣鲜香的凉菜，牛肺、牛舌等食材切片拌制。

广东（广州、深圳）

早茶：虾饺、烧卖、叉烧包、凤爪等点心丰富多样，广州的陶陶居、点都德是知名茶楼。

西安

肉夹馍：外皮酥脆的馍，夹上炖得软烂的腊汁肉，再浇上一勺肉汤，咬一口，肉香四溢。推荐老字号的“樊记肉夹馍”。

杭州

东坡肉：肥而不腻，入口即化。在西湖边的楼外楼点一份东坡肉，配上一碗米饭，看着湖光山色，那种享受，简直不要太惬意。

桂林

啤酒鱼：用漓江里的鲜活鲤鱼，加上啤酒炖煮，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，带着一丝啤酒的清香。

黑龙江

红肠：口感独特，是东北地区的特色美食。

熏肉：经过熏制的猪肉，风味独特。

鹿肉火锅：在寒冷的东北地区，鹿肉火锅是一种难得的美味。

吉林

伊通烧鸽子：鸽肉鲜嫩多汁，是吉林的特色美食。

鸡汤豆腐串：味道鲜美，是东北风味的代表。

新疆

烤羊肉串：新疆最具代表性的美食之一，羊肉鲜嫩，烤得恰到好处。

大盘鸡：鸡肉和宽面完美结合，味道浓郁。

云南保山

保山饵丝：饵丝口感软糯，搭配上浓郁的肉汤、鲜嫩的猪肉、翠绿的青菜，再撒上一把葱花，每一口都是满满的幸福感。

腾冲火山石烤肉：用火山石作为烤盘，食材在高温下滋滋作响，烤得外焦里嫩。

安徽黄山

黄山炖鸽：鸽肉鲜嫩多汁，汤汁浓郁醇厚，是徽菜中的经典。

黄山臭豆腐：外皮酥脆，内里鲜嫩，蘸上辣椒酱，一口一个，根本停不下来。

湖北荆州

荆州鱼糕：鱼肉细腻，口感滑嫩，搭配上鲜美的汤汁，每一口都让人陶醉。

这些地方的美食各具特色，无论是北方的烤鸭、炸酱面，还是南方的小笼包、生煎包，亦或是西部的火锅、烤羊肉串，都能让人流连忘返。建议根据个人口味和旅游目的地选择合适的美食，体验当地的饮食文化。