红河哈尼族彝族自治州拥有丰富的自然与人文景观，以下是综合多个权威来源的旅游推荐：

一、自然与生态景观

元阳梯田

- 中国最美梯田之一，覆盖17万亩，依山层层叠叠，坡度15-75度，最高级数达3000级。 - 适合冬季（12-次年3月）观赏日出/日落，光影交错效果震撼。 - 景区包含老虎嘴、坝达等观景点，可体验哈尼族村寨风情。

屏边大围山国家公园

- 北回归线上的生态明珠，森林覆盖率59.24%，含白鹇鸟等珍稀鸟类。 - 提供徒步、观鸟等生态体验，适合自然爱好者。

金平蝴蝶谷

- 以彩蝶闻名，春季可观赏蝴蝶羽化现象，感受大自然的生机。 - 与马鞍底乡共同构成“金平双蝶谷”景观带。

二、历史文化与古迹

建水古城

- 千年边塞古城，拥有朱家花园（滇南大观园）、文庙等历史建筑。 - 可体验清代建筑风格，品尝建水烧豆腐、汽锅鸡等特色美食。

蒙自风情小镇

- 因《芳华》电影走红，包含法式风格火车站、民国建筑及文艺小巷。 - 适合拍摄复古风格照片，感受民国文化氛围。

三、特色体验线路

梯田与古村体验游

- 路线：红河县 → 元阳梯田 → 建水古城 → 蒙自风情小镇。 - 时长建议2-3天，涵盖梯田观赏、古城漫步、咖啡体验等。 - 景点推荐：撒玛坝万亩梯田（农耕体验）、甲寅古镇（传统生活方式）、作夫民族文化村（歌舞表演）。

生态康养线路

- 路线：元阳县阿者科村 → 金平县马鞍底蝴蝶谷 → 泸西阿庐古洞。 - 适合长期居住或短期旅居，主打生态颐养、负离子呼吸。 - 特色活动：梯田瑜伽、森林徒步、溶洞探险。

四、美食推荐

建水烧豆腐：

口感嫩滑，搭配特制酱料，是当地标志性美食。- 蒙自过桥米线：汤鲜味美，配料丰富，可体验地道的云南风味。- 野生菌宴：雨季（5-10月）新鲜野生菌类，需注意安全食用。

旅行建议：

冬季（12-次年3月）是最佳旅游季，气候宜人且梯田景观最美。- 部分景点需提前预约（如文庙、梯田景区），建议错峰出行。- 尊重当地民族习俗，尤其在哈尼族村寨需遵守传统礼仪。