厦门是一个地理位置优越的旅游城市，周边有许多值得一游的景点。以下是一些推荐的目的地：

泉州

距离厦门约1小时车程，是福建省的地级市，也是厦门周边非常近的旅游目的地。泉州有著名的清源山、崇武古城等景点，值得一游。

漳州

距离厦门约1小时20分钟车程，漳州市内有许多值得一游的景点，如翡翠湾、东山岛等。

金门

距离厦门仅16公里，如果跟团游，证件等都会由旅行社安排妥当。金门有丰富的历史文化，是体验两岸文化的好地方。

福州

厦门到福州乘坐动车大约需要1小时50分钟至2小时20分钟，不算太远。福州有著名的三坊七巷、鼓山等景点。

曾厝垵

位于厦门岛东南部，是一个充满文艺气息的街区，有众多特色小店、咖啡馆和餐馆，交通便利，从厦门市区乘坐公交车约15分钟即可到达。

环岛路

环岛路沿线分布着白鹭洲公园、南普陀寺、胡里山炮台等景点，是骑行或散步的好去处，晚上华灯初上时尤为美丽。

鼓浪屿

被誉为“海上花园”，是厦门最具代表性的旅游区之一，岛上有丰富的历史建筑和文化遗产，乘坐轮渡即可抵达。

南普陀寺

位于厦门市区南部，是闽南最大的佛教寺庙之一，有着壮观的佛塔和殿堂，以及美丽的园林景观。

厦门大学

被誉为“中国最浪漫的大学”，校园环境优美，有白城沙滩、情人谷等景点，是亲子游或学术旅行的理想选择。

湖里山炮台

位于厦门岛东部，是中国近代史上重要的军事防御工程，现已成为一座博物馆，可以了解历史，感受沧桑巨变。

根据以上推荐，厦门周边的旅游目的地非常丰富，可以根据个人兴趣和时间安排选择合适的景点进行游览。如果时间有限，建议优先选择距离较近、交通便利的目的地，如泉州、漳州和鼓浪屿等。