根据5月的天气特点和旅游资源，以下是值得推荐的国外旅游目的地及行程建议：

一、日本（樱花季与自然景观）

京都、大阪、东京樱花季

4月下旬至5月，京都市区古寺庙与樱花相映，清水寺木质阶梯和金阁寺湖光山色构成禅意画卷。 - 行程推荐：

6天5晚跟团游（含交通、住宿），涵盖京都、奈良、东京核心景点。

北海道5月新绿与富士山

5月北海道樱花进入最佳观赏期，与富士山雪景形成对比。可体验滑雪、海鲜美食，感受北国风光。

二、加拿大（自然与城市景观）

班夫国家公园

落基山脉的壮丽景色与莫兰湖的碧蓝湖水交织，适合徒步、露营。5月气温适宜，适合自驾探索。

温哥华与多伦多

- 温哥华：

海滨度假胜地，可游览斯坦利公园、格兰维尔岛；

- 多伦多：湖边建筑与艺术氛围浓厚，推荐体验嘉年华和动物园。

三、澳大利亚（海滩与文化体验）

大堡礁

5月海水清澈，适合潜水、浮潜，近距离观赏珊瑚礁生态。

悉尼与墨尔本

- 悉尼：

歌剧院周边游览，品尝海鲜；

- 墨尔本：菲利普岛骑马、咖啡文化体验，适合自驾游。

四、希腊（历史与海岛风情）

圣托里尼岛

5月游客减少，价格优惠。可游览蓝顶教堂、日落景观，体验地中海度假。

雅典卫城与爱琴海

探索古希腊文明遗址，乘船游览爱琴海，感受历史与自然的交融。

五、其他推荐

韩国济州岛：

4-5月油菜花盛开，适合休闲游，含炸鸡啤酒套餐。

美国德克萨斯州圣安东尼奥：春季酒店折扣多，可体验奥运嘉年华和动物园新展。

新加坡：5月气候宜人，推荐莱佛士酒店、牛车水唐人街及夜间动物园。

旅行建议：

日本：提前预订机票和酒店，体验和服、寿司等文化活动；

加拿大：5月气温波动较大，需备防风外套；

澳大利亚：防晒是重点，建议选择潜水套餐；

希腊：货币为欧元，提前兑换，尊重当地宗教习俗。