根据一月的天气特点和旅游资源，以下是综合推荐的目的地及行程建议：

一、国内热门推荐

哈尔滨冰雪大世界

以超大型冰雕展览闻名，夜晚灯光与烟火结合呈现童话世界。推荐游览太阳岛雪博会、兆麟公园冰灯等配套景点，适合家庭及冰雪爱好者。

三亚亚龙湾

亚龙湾沙滩细腻，海水清澈，可享受潜水、海钓等水上活动。冬季温暖，适合避寒度假，建议提前预订海景房。

张家界雾凇景观

天门山玻璃栈道与雾凇结合，形成独特山水画卷。需注意山区低温，建议穿好保暖装备。

北海道滑雪与温泉

二世古滑雪场雪质最佳，可体验滑雪后泡温泉的惬意。建议提前租借装备并预定酒店。

丽江古城

悠闲的氛围适合摄影和深度游，可体验纳西文化，推荐周边茶馆和手工艺品店。

二、国外特色推荐

日本北海道

滑雪季与温泉季重叠，推荐体验粉雪滑雪、蓝洞洞穴探险，搭配日式温泉酒店。

挪威极光之旅

一月份是极光最佳观测期，可参加狗拉雪橇、雪地摩托等户外活动，感受北欧神秘风光。

长滩岛（菲律宾）

封岛保护后海水清澈，沙滩细腻，适合潜水、水上乐园及海鲜美食。

三、其他选择

哈尔滨中央大街：

欧式建筑雪景迷人，可品尝马迭尔冰棍、锅包肉等特色美食。

拉萨冬季风光：日光城在冬季别具韵味，适合喜欢高原风光的游客。

云南大理洱海：冬季气候温和，适合环湖骑行或滇藏线徒步。

四、旅行建议

哈尔滨：1月最冷但冰雪最美，推荐中央大街、冰雪大世界、雪乡，住宿选中央大街附近。

三亚：提前订酒店，亚龙湾、蜈支洲岛适合潜水；海鲜餐饮丰富。

张家界：山区气温低，需备防风装备，雾凇景观需早起观赏。

北海道：滑雪季需预约，温泉酒店推荐雪乡度假村。

根据预算和偏好选择，北方冰雪与南方热带风光各有千秋，建议错峰出行以提升体验。