厦门作为海岛城市，拥有丰富的日出观赏地，以下是综合多个权威来源推荐的地点及特色：

一、经典海滨沙滩类

黄厝海滩

- 位于环岛路东段，以平缓沙滩和开阔视野著称，可拍摄日出与礁石剪影，周边配套完善，适合家庭。

- 最佳位置：

东侧礁石区，可提前规划行程。

云顶山

- 厦门最高峰，提供“云顶观日”景观，需注意清晨攀登安全。半山腰即可观赏日出，视野覆盖鼓浪屿及城市全景。

五缘湾湿地公园

- 北岸可观赏五缘大桥与日出，南岸则能同时看到日落与湿地景观，适合喜欢自然与城市交融的游客。

二、岛屿与公园类

鼓浪屿日光岩

- 鼓浪屿最高点，登顶后可将整个岛屿及老市区纳入视野，建议提前购买联票并规划住宿。

小嶝岛

- 位于环岛路中段，沙滩细腻且私密性较好，适合情侣或家庭独享日出时光。

东坪山公园

- 岛外公园，提供360°无死角日出视野，沙滩后有草坪和椰树，适合户外爱好者。

三、其他特色地点

观音山

- 全年可观日出，可俯瞰渔船出海、白鹭嬉戏及办公楼玻璃反射的朝霞，适合拍摄动态生活场景。

会展中心

- 依山傍海，视野开阔，可同时欣赏海景与城市天际线，空气清新，适合晨练后观日。

五通灯塔公园

- 可拍摄灯塔与日出倒影，桥下有渔船点缀，适合摄影爱好者。

四、交通与注意事项

黄厝海滩：

公交18路、29路直达，建议早点到达抢占位置。

鼓浪屿：需乘轮渡至岛，日光岩观景台需提前购票。

云顶山：需徒步或骑行上山，注意安全。

以上地点可根据个人偏好选择，建议结合天气、交通及时间规划行程。