潮州作为历史与文化交融的城市，拥有众多值得一游的景点。以下是综合多个权威来源推荐的精华景点：
一、历史人文核心区
潮州古城 - 中国现存最完好的古城之一，拥有1600多年历史，保留明清时期建筑风格。可游览牌坊街（“天下第一牌坊街”）、广济楼、开元寺等历史人文景观，感受韩江两岸的潮汕风情。
- 小贴士：
建议安排2-3小时深度游览，可体验古城夜景和特色小吃。
广济桥
- 中国四大古桥之一，以启闭式设计闻名，集梁桥、浮桥、拱桥于一体。白天可欣赏古桥建筑，晚上灯光秀更显奇幻，是拍照和体验传统文化的必去地。
开元寺
- 粤东地区第一古刹，拥有1200多年历史，殿阁壮丽、文物众多。可领三炷香祈福，感受唐宋建筑艺术，寺内还保存着11层木构建筑。
二、自然与生态景观
东山湖温泉度假村
- 依天然温矿泉建成的度假村，拥有99个主题汤池，洞天式空中温泉设计独特。适合亲子游、情侣度假，兼具医疗保健与休闲体验。
凤凰山
- 粤东第一高峰，以龙犬图腾文化闻名。可登山观瀑布、岩洞，体验畲族风情，适合户外爱好者。
三、特色街区与文化地标
牌坊街
- 古城核心街区，保存清末至民国建筑，南洋风格骑楼与古城墙交织，是网红打卡地。
绿岛旅游山庄
- 集地质科普、民俗体验于一体的综合性景区，保留原始生态地貌，设有民俗文化区、别墅度假区等，适合家庭游。
淡浮收藏院
- 现代文化地标，依山而建的古色古香建筑，收藏大量书画作品，适合艺术爱好者。
四、其他推荐景点
韩文公祠： 纪念唐代文学家韩愈，祠内梁间题刻40面碑刻，是潮州八景之一。 龙湖古寨
潮州西湖公园：古典园林风格，包含湖心亭、葫芦山雁塔等景点，适合休闲散步。
旅行建议：潮州景点分布较广，建议结合时间安排深度游览。古城、广济桥、开元寺等核心景点需预留充足时间，温泉度假村建议提前预订。
