湖北拥有丰富的旅游度假资源，涵盖自然风光、温泉养生、文化体验等多种类型。以下为综合推荐：

一、自然风光类度假山庄

黄鹤山庄

位于武汉市黄陂区，集住宿、餐饮、娱乐于一体，提供篝火晚会、烧烤派对、拓展训练等团建项目，环境优美且设施完善。

长江岸阁

位于宜昌市点军区，以长江为背景，提供游泳、钓鱼、划船等户外活动，同时配备桑拿、SPA等休闲服务。

华丰山庄

位于十堰市郧阳区，山林主题度假村，适合开展拓展训练、野外露营、峡谷漂流等，环境幽静且客房类型多样。

梁子湖生态旅游区

湖北省第二大淡水湖，拥有丰富历史遗迹和自然景观，可进行水上运动、生态探险，交通便利。

二、温泉养生类度假山庄

太乙国际温泉度假区

咸宁知名温泉度假区，拥有800余亩天然温泉，富含矿物质，配备高端住宿和养生设施。

楚天瑶池温泉度假村

咸宁市城区特色度假村，以原生态园林式露天温泉为主，环境清幽，适合休闲放松。

武当山太极湖旅游度假区

3A级国家级旅游度假区，包含太极养生谷、山地运动公园等生态项目，提供文化体验与养生服务。

三、文化体验类度假山庄

木兰湖旅游度假区

与木兰山毗邻，拥有明末清初古民居群——大余湾，兼具历史观光与民俗体验功能。

随州大洪山旅游度假区

以红色旅游与佛教文化为特色，包含九真山假日酒店、帐篷房车营地等，适合团队建设与文化体验。

谷城薤山旅游度假区

国家森林公园，依托荆山佛教圣地，提供禅修、茶饮、户外采摘等文化体验活动。

四、其他推荐

清江画廊旅游度假区：

宜昌市重点景区，包含倒影峡、仙人寨等自然景观，适合溯溪、皮划艇等。

怡湖山庄：武穴市红色旅游与佛教文化结合，提供垂钓、采摘、茶饮等综合体验。

以上推荐综合了自然景观、温泉养生、文化体验等多种类型，可根据需求选择适合的度假山庄。部分项目需提前预约或规划行程，建议结合季节特点选择活动内容。