烟台作为海岛城市，民宿资源丰富且风格多样，以下为综合推荐：

一、特色民宿推荐

养马岛环岛路民宿

- 海岛日记民宿：

位于养马岛后海，拥有360度观海套房，提供咖啡书屋体验，适合晨读或观海。 - 隐居养马岛民宿：欧式风格独栋别墅，配备品茶区、儿童游乐场等，适合亲子度假。 - 柚子亲子民宿：以童话主题设计，结合海洋元素，提供近海体验活动。

蓬莱区

- 古槐人家：

隐藏于山林，古朴装潢，适合喜欢自然与历史的游客。 - 花点时间花艺民宿：结合鲜花与住宿，营造宁静氛围，适合艺术爱好者。 - 木兰风情精品民宿：展示烟台民俗工艺品，适合文化探索者。

牟平区

- 海风小筑：

海岛风格民宿，提供海鲜美食，主打轻松度假。 - 渔家傲：传统渔家装修，可体验捕捞活动，感受海岛生活。

芝罘区

- 冬青庭院民宿：

历史感建筑，隐匿于胡同，适合追求静谧的游客。 - 烟台山宾馆金海湾酒店：五星级酒店，海景房配备完善，适合商务或高端度假。

二、民宿聚集区

蓬莱旅游产业集聚区：含12家“仙境人家”精品民宿，集中于蓬莱阁街道，适合团队预订。- 养马岛环岛路民宿群：多家民宿沿环岛路分布，提供骑行、海鲜体验等配套。

三、住宿建议

选择季节：夏季推荐海岛民宿（如养马岛），冬季可选山间或海景酒店（如金海湾）。- 特色体验：部分民宿提供烹饪课程、海鲜烧烤等活动，可提前预订。- 交通提示：部分民宿位于偏远海岛，建议自驾或包船前往。

以上推荐综合了烟台各区特色民宿，可根据需求选择海岛、山林或文化主题的住宿体验。