泰国作为热带水果天堂,拥有丰富的特产水果,以下是最具代表性的推荐:
一、经典热带水果
榴莲 泰国榴莲以“水果之王”闻名,果肉细腻、香甜滑润,富含维生素C、蛋白质等营养成分。常见品种包括金枕头(Monthong)、青尼(Chanee)等,产季为4-8月。
山竹
又称“水果皇后”,果肉清甜多汁,含钙、铁、维生素C等,具有消炎抗菌特性。果皮深紫色,需剥皮食用。
芒果
泰国芒果品种多样(如象牙芒、青芒),果肉细腻甜度高,可生食或制成果汁、果酱。芒果节是当地重要节日。
山竹
又称“水果皇后”,果肉清甜多汁,含钙、铁、维生素C等,具有消炎抗菌特性。果皮深紫色,需剥皮食用。
红毛丹
外形似荔枝但更大更甜,果皮红色,果肉多汁,常用于制作果汁或水果沙拉。
二、特色水果推荐
龙眼
肉质鲜嫩、富含铁和维生素C,有补血安神功效,口感滑似奶脂。
山竹
口感酸甜,果皮有药用价值,可生吃或榨汁。
榴莲
香气浓郁,果肉如雪糕般滑嫩,常用于榴莲糯米饭、冰淇淋等。
红毛丹
夏季消暑佳品,汁水丰富,可制作果汁或沙拉。
木瓜
含维生素A、C及钙,鲜熟时甜度高,常见于街头水果摊。
三、其他推荐水果
山竹: 清凉解热,可生吃或做罐头。 榴莲
红毛丹:酸甜适口,适合夏季食用。
木瓜:维生素A丰富,鲜熟时甜度高。
四、水果选购建议
榴莲:选果蒂弯曲、果肉紧实的成熟果。
山竹:表皮深紫、果肉饱满者为佳。
芒果:表皮略带果粉、香气浓郁的成熟果。
山竹:果皮易剥离、果肉洁白透亮的为优质。
泰国水果种类繁多,部分水果如榴莲、山竹等在国内也有销售,但热带风味更佳。建议在曼谷、清迈等水果市场选购新鲜水果,搭配当地美食(如榴莲糯米饭、山竹冰沙)体验热带风情。