乌鲁木齐作为新疆美食之都，拥有丰富的特色小吃和美食街区。以下是综合多个权威来源推荐的必吃店铺及街区：

一、特色美食街区推荐

和田二街

- 必尝店铺：

- 努日曼无花果抓饭：融合无花果的甜味抓饭，每天限量供应，需排队等候。 - 喀什一把抓：3元/个的羊肉馅小吃，外皮酥脆内馅鲜嫩，排队人数较多。 - 余苏甫大眼睛烧烤：提供羊腿肉串、羊大肠等多种烤肉选择，羊肉烤制恰到好处。 - 地址：沙依巴克区和田二街。2. 大巴扎步行街美食街

- 特色美食：

- 羊肉串、羊杂汤、烤鱼、烤全羊等，涵盖传统与创新菜品。 - 分区：

- A区：文创文旅区；B区：国际时尚街区；C区：美食街区。3. 领馆巷美食街

- 特色：

- 西起新华南路，东至胜利路，汇聚餐饮门店177户，主打新疆特色美食。 - 推荐店铺：

- 小尕子·新疆菜：手抓羊肉搭配孜然，香气扑鼻。 - 米拉吉：烤包子皮酥脆，是街头常见美味。 二、其他热门推荐店铺

楼兰古丽餐厅

- 招牌菜：

大盘鸡（鸡肉鲜嫩土豆软糯）、手抓羊肉（肥而不腻）。 - 评价：本地人常聚首选，菜品地道且服务热情。2. 阿布拉的馕

- 特色：传统白面馕搭配羊肉串或酸奶，口感酥脆。 - 地位：乌鲁木齐标志性小吃，几乎家喻户晓。3. 努日曼无花果抓饭（重复推荐）

- 亮点：甜味抓饭与无花果融合，限量供应需排队。4. 小尕子·新疆菜（重复推荐）

- 推荐菜：鸽子汤、卤味拼盘（猪头肉、猪肝）。 三、特色小吃推荐

辣子鸡：柴窝堡辣子鸡（鲜嫩鸡肉裹干辣椒）。- 米粉：阿臻味道米粉（鸡肉炒米粉香辣浓郁）。- 烤包子：米拉吉（酥脆皮馅足）。- 抓饭：海尔巴格（胡萝卜与羊肉完美融合）。 四、注意事项

部分热门店铺需排队等候（如努日曼、余苏甫），建议提前规划时间。- 新疆美食以辣、香为特色，若不适应辛辣可提前告知服务员调整辣度。以上推荐综合了本地人口碑与权威美食指南，涵盖传统小吃与创新菜品，满足不同口味需求。