柳州作为广西山水之城，兼具自然景观与特色美食，以下为综合推荐：

一、必游景点推荐

窑埠古镇

依江而建，保留清代建筑风格，可游览龙城阁、古镇码头等标志性建筑，晚上灯光璀璨。推荐品尝古镇内螺蛳粉、酸笋鱼等特色美食。

柳侯公园与柳侯祠

纪念唐代文学家柳宗元，园内有历史文物和文献。附近有螺蛳粉店和酸笋鱼餐馆，可感受历史文化与美食的交融。

龙潭公园与马鞍山公园

龙潭公园以湖光山色著称，适合散步休闲；马鞍山公园则提供登高俯瞰城市全景的视野。

柳州工业博物馆与柳州博物馆

了解工业发展历程与本地文化，博物馆内展陈丰富且免费开放。

二、特色美食推荐

螺蛳粉

- 必吃店铺：

- 爱民螺蛳粉（酸笋汤底浓郁）

- 西环肥仔螺蛳粉（鸭脚煲软糯）

- 五角星小吃街（烤鸡翅、炒鸭脚）

- 经典吃法：干捞或煮制，搭配酸笋、腐竹、辣椒油，可搭配冰水解腻。

酸笋鱼

- 以鲜鱼为主料，酸笋提味，推荐在柳侯公园附近的老字号餐馆品尝。

其他小吃

- 五角星美食街：

奶茶、甜品、烤串多样，适合休闲小聚

- 金鱼巷美食街：广顺粥店、小柒螺蛳粉，街边摊有卤味、炒蛋等

- 螺蛳粉火锅：将螺蛳粉与火锅结合，推荐螺蛳粉火锅城。

三、行程建议

一日游：

上午游览窑埠古镇，下午品尝螺蛳粉并逛柳侯公园，晚上可到五角星小吃街夜宵。- 两日深度游：

第一天：文化之旅（柳侯祠→博物馆→窑埠古镇）+美食体验（螺蛳粉+酸笋鱼）；

第二天：自然与休闲（龙潭公园→马鞍山公园）+甜品下午茶。

柳州美食以酸辣为主，螺蛳粉是核心，搭配酸笋、腐竹等食材，形成独特风味。建议根据季节选择景点，春季赏柳、夏季避暑、秋季品红叶、冬季泡温泉，皆可体验当地风情。