一、北京特色小吃

北京烤鸭

皮酥肉嫩，搭配葱丝黄瓜和甜面酱，是北京最著名的美食。推荐全聚德等老字号餐厅。

老北京炸酱面

面条筋道，炸酱香浓，是北京的传统面食。

豆汁与焦圈

豆汁微酸，焦圈酥脆，是北京独特的早餐组合。

卤煮火烧

鸭肠、火烧与卤汤炖煮，味道醇厚，适合冬季食用。

二、重庆特色小吃

重庆火锅

以麻辣鲜香著称，推荐老字号火锅店，搭配芝麻酱食用。

酸辣粉

用红薯粉制成，酸辣开胃，是重庆城乡皆宜的小吃。

三、上海特色小吃

生煎包

金黄酥脆，汤汁丰富，是上海早餐的代表性食物。

葱油饼

薄脆可口，搭配甜面酱或肉松，是经典早点。

四、成都特色小吃

火锅

以麻辣底料和多样食材闻名，推荐老字号火锅店。

担担面

细滑柔软，搭配红油豆瓣酱，是川菜代表小吃。

五、其他地区特色小吃

赣南小炒鱼

草鱼裹粉油炸后与辣椒爆炒，鱼肉酥脆，陈年米酒提鲜。

宁都肉丸

客家传统手工艺制品，捶打至弹牙，搭配猪骨汤食用。

温州糯米饭

配以鱼丸、腌菜，冬季暖胃，是温州街头常见小吃。

富阳臭豆腐

酸臭开胃，搭配乌米饭或酒酿馒头更佳。

六、海鲜类小吃（青岛、温州）

青岛辣炒蛤喇：

新鲜海螺炒制，香辣过瘾。

温州鱼丸：手工捶打而成，汤鲜味美。

七、其他推荐

西安肉夹馍：中国最早的汉堡包，饼皮酥脆，肉馅香浓。

兰州牛肉拉面：一绝的拉面技艺，搭配牛肉汤底。

以上小吃均结合了当地文化与烹饪特色，建议根据旅行路线选择品尝。部分热门小吃需提前预约或排队，建议错峰前往。