根据搜索结果，兰州地区提供旅游相关专业的大学主要包括以下几所，供参考：

一、综合类大学中的旅游相关专业

西北师范大学

拥有旅游学院，提供旅游管理、酒店管理、会展经济等本科专业，旅游管理为四年制本科专业，师资力量雄厚。

兰州交通大学

设有旅游服务学科，包含旅游管理、酒店管理等专业，注重国际视野与创新能力培养。

兰州文理学院旅游学院

本科四年制专业，涵盖旅游管理、导游实务等方向，面向全国招生。

二、职业技术学院与专科学校

兰州旅游职业技术学院

专注旅游职业教育，提供旅游服务与管理、导游实务等专业，是旅游类院校的典型代表。

兰州商学院

设有旅游管理专业，结合经济学与管理学优势，培养应用型旅游人才。

兰州城市学院/兰州工商学院

城市学院设有旅游管理方向，工商学院则通过旅游经济等专业拓展旅游相关领域教育。

三、其他相关院校

西北民族大学：

民族类高校，设有旅游管理专业，注重民族文化与旅游业的结合。

兰州财经大学：财经类院校，旅游经济专业结合区域经济特色培养人才。

四、注意事项

部分院校（如西北师范大学）的旅游专业属于综合类大学下属的二级学院，可参考其旅游学院设置。

建议考生结合自身兴趣和职业规划，通过官网或招生简章获取最新专业设置及招生信息。

以上信息综合自多个来源，部分院校的旅游专业设置可能随教育政策调整，建议实地考察后选择。