大学户外旅游课程涵盖了多个方面，旨在提升学生的身体素质、运动技能以及培养健康的生活习惯和积极的生活态度。以下是一些常见的课程类型：

基础性项目

徒步

户外生活

爬山

野营

定向运动

山地越野跑

山地自行车

登山

攀岩

攀冰

探洞

漂流

溯溪

水上运动课程

游泳

皮划艇

高空挑战课程

攀岩

蹦极

团队协作课程

定向越野

足球

篮球

专门的户外生存技能课程

砍柴

生火

烧水

做饭

皮划艇

浆板

背包装填及上下肩技术

山地穿越

岩降

溜索接下降

户外绳结

特色户外项目

拓展训练

游泳

跳水

扎筏

划艇

伞翼滑翔

团队建设活动（如背摔、电网）

其他相关技能

瑜伽

太极

舞蹈

拓展游戏

野炊

穿越生死线

徒步远足

实践教学课程

专业实习（如社会调查、自主科研、专业考察、模拟实训、学年论文等）

毕业实习（通常安排10周~12周）

毕业论文（设计）

这些课程不仅教授学生必要的户外技能和生存知识，还强调安全、环保和团队合作的重要性。通过这些课程，学生能够亲身体验户外活动的乐趣和挑战，并将理论知识应用到实际中。