到雅安旅游，以下是一些必备的美食推荐：

火锅牛肉粉：

这是一道经典的雅安美食，由红薯粉丝和牛肉臊子制成，口感细腻丝滑，香辣可口。

金鱼饼：

传统雅安美食，主要原料是猪肉和玉兰片，色泽金黄，外形美观，口感细腻。

辣汁泥肠：

用泥肠和洋葱制成，色泽明亮，肉质细嫩，是下酒的好菜。

雅安鱼豆花：

融合了鱼肉的鲜美和豆花的嫩滑，入口即化，汤底浓郁。

跷脚牛肉：

选用优质黄牛肉，加以多种香料炖煮，汤色清亮，肉质鲜嫩。

雅鱼：

雅安的特色鱼类，肉质细嫩，味道鲜美，清蒸、红烧皆可。

荥经挞挞面：

手工拉制的面条，筋道弹牙，调料丰富，麻辣鲜香。

花椒兔丁：

选用鲜嫩的兔肉，配以本地新鲜花椒炒制，麻味浓郁。

汉源坛子肉：

五花肉腌制后发酵，最后蒸熟，色泽红亮，肥而不腻。

石棉烧烤：

烤鱼、烤牛肉等，炭火烤至外焦里嫩，香辣可口。

雅安燃面：

香辣可口的小吃，面条筋道爽滑，搭配辣椒酱汁。

雅安乳饼：

口感独特，入口酥脆香甜。

豆腐花：

精细嫩滑，口感细腻，配以糖水和花生碎。

雅安臭豆腐：

外香里嫩，口感鲜美。

名山羊肉汤：

羊肉鲜嫩，汤汁浓郁，是雅安名山县的特色美食。

汉源榨榨面：

以荞麦面为原料，口感特别丰富。

芦山卤鸭：

鸭肉鲜嫩，味道香醇。

雅安火锅：

以鲜、香、辣著称。

这些美食不仅代表了雅安的地方特色，也能让你更好地体验当地的饮食文化。建议根据个人口味选择尝试，相信你会在雅安留下难忘的美食记忆。