到江阴旅游，以下是一些必备美食推荐：

拖炉饼：

这是江阴的传统风味小吃，外皮酥脆，内里松软可口，口感丰富，是江阴著名的特产糕点。

粉盐豆：

很多当地人的美食记忆，制作精细，口感咸香脆口，十分耐人寻味。

申港百叶：

江阴的非遗美食，制作工序繁复，外表润泽光亮，口感柔软细腻，香味浓郁。

顾山八大碗：

全面展现了江阴的饮食文化，食材丰富，烹饪方式考究，每一碗菜肴都有独特的滋味。

江阴方糕：

选料精细，制作考究，色泽润白，口感软糯可口，馅料丰富，味道绝佳。

草鞋底：

因形似草鞋底而得名，口感香酥，滋味悠长。

豆斋饼：

选料独特，制作工序繁复，味道浓郁，口感丰富，滋味鲜美。

巧果：

小巧玲珑，选料精细，制作方式独特，油润金黄，芝麻香味浓郁，入口松脆。

走油肉：

工艺精湛，制作方式独特，香味浓郁，色泽艳丽油亮，口感酥烂入味，肥而不腻。

烧河豚：

河豚本身较难处理，但处理得好非常美味，是江阴十大小吃之一。

顾山烧饼：

江阴比较有特色的小吃，吃起来特别清香鲜美，外皮微焦但口感可口。

过桥鳝：

喜欢鳝鱼的朋友一定不要错过，经过烧制后的鳝鱼酥烂，味道醇香，咸甜相融。

马蹄酥：

江阴传统名点，酥香松软，味甜油润，入口即化，是外出旅行的轻便食品和馈赠亲友的特产小吃。

红烧江鳗：

鳗鱼肉质鲜嫩，烹调后的鳗鱼汤汁鲜美，特别适合用来浇饭。

桂花糖粥：

当地具有特色的小吃，有桂花的香味，甜香可口。

刀鱼面：

味道鲜美，面条有劲道，汤汁浓稠，是江阴的海鲜美食之一。

江阴黄鳝煲：

黄鳝肉质细嫩且富有弹性，搭配清汤煮制，汤头清爽却极具鲜香，是地方名菜之首。

芙蓉醉鸡：

色泽红亮，造型美观，选料考究，味道鲜美，是江阴的传统名菜。

塘鲤鱼炖蛋：

食材简单，但通过不同的烹饪方法，把鲤鱼的鲜美与蛋清的鲜美都完美呈现出来。

蟹黄小汤包：

蒸熟的汤包雪白晶润，几近透明，咬下去一包蟹油，吃起来满口流香，是无锡市非物质文化遗产。

这些美食不仅代表了江阴的地方特色，也能让你在品尝的过程中感受到江阴深厚的文化底蕴。建议根据个人口味选择适合的餐厅和菜品，以便更好地体验江阴的美食文化。