旅游管理专业的教材体系较为完善,涵盖基础理论、实践应用、行业趋势及管理类知识。以下为综合推荐教材分类及具体书目:
一、基础理论类
核心专业教材 - 《旅游学概论》(如《旅游学原理与实践》)
- 《旅游经济学》(如《高等职业教育旅游管理类专业系列教材•旅游经济学》)
- 《旅游心理学》(如《实用旅游心理学教程》)
- 《旅游地理学》(如《旅游规划原理》)
经典著作
- 《游的精神文化史论》(龚鹏程著)
- 《旅行:跨文化想象》(郭少棠著)
- 《东道主与游客》(彭兆荣著)
二、实践应用类
行业实务教材
- 《旅行社经营管理》
- 《旅游市场营销》
- 《饭店管理》(如《现代饭店管理技巧》)
规划与开发类
- 《旅游规划与资源开发》
- 《区域旅游规划原理》
三、行业趋势类
前沿理论书籍
- 《新旅游》(许义著)
- 《旅游,得IP者得天下》(洪清华著)
政策与法规
- 《旅游政策与法规》
四、管理类基础
通用管理教材
- 《管理学》(孙永康著)
- 《市场营销学》(菲利普·科特勒著)
人力资源与财务
- 《人力资源管理》(王静著)
- 《财务管理》(杨开忠著)
五、专业扩展类
文化与资源开发
- 《旅游人类学》(彭兆荣著)
- 《旅游资源与开发》(马耀峰著)
战略与创新
- 《旅游企业战略管理》(李炳义著)
- 《旅游规划与开发》(李炳义著)
六、复习与考试类
《旅游管理专业知识与实务》
《旅游学原理》(申葆嘉著)
七、学科地图与经典文献
学科地图: 《旅游管理学学科地图》(系统介绍学科框架与前沿) 经典文献
以上教材可根据学习阶段和兴趣选择,建议结合理论教学与实践案例分析,以提升综合应用能力。