一、川湘风味（四川、湖南）

火锅

- 四川：麻婆豆腐、火锅；湖南：剁椒鱼头、湘菜。

辣味小吃

- 四川：串串香、夫妻肺片；湖南：臭豆腐、糖油粑粑。

特色菜品

- 四川：宫保鸡丁、鱼香肉丝；湖南：辣椒炒肉、毛血旺。

二、苏浙风味（江苏、浙江）

淮扬菜

- 代表菜：扬州炒饭、清蒸白鱼；杭州西湖醋鱼。

杭帮菜

- 西湖醋鱼、龙井虾仁；东坡肉、叫化鸡。

苏州小吃

- 甜点：松鼠鳜鱼、定胜糕；面食：阳澄湖大闸蟹（季节性）。

三、鲁豫风味（山东、河南）

鲁菜

- 代表菜：糖醋鲤鱼、九转大肠；海鲜：葱烧海参、烩海肠。

豫菜

- 美味汤品：烩面、胡辣汤；特色菜：道口烧鸡、扒鸡。

四、闽粤风味（福建、广东）

海鲜料理

- 广东：白切鸡、姜撞奶；福建：佛跳墙、沙茶面。

早茶与点心

- 广州：虾饺、肠粉；福建：土笋冻、花生汤圆。

五、其他地区推荐

云南

- 过桥米线（建新园）、鲜花饼（嘉华饼屋）。

丽江

- 牦牛肉火锅（阿拉丁旅游）。

西安

- 羊肉泡馍、凉皮、肉夹馍。

武汉

- 热干面、鸭脖、武昌鱼。

六、旅行小贴士

川湘：

建议选择辣度适中的菜品，搭配米饭食用更佳。

苏浙：注重食材新鲜度，推荐本地老字号。

海鲜：选择新鲜海产，注意烹饪卫生。

面食：北方多面食，南方以米饭为主，可尝试当地特色面点。

以上推荐综合了各地代表性美食及旅行体验，可根据行程灵活选择搭配。