旅游饮食安全与健康是旅行体验中至关重要的一部分。以下是综合多个权威来源的注意事项，帮助您在旅行中保持饮食健康：

一、饮食卫生安全

选择正规餐饮场所

优先选择有卫生许可证、清洁水源和消毒设备的餐厅，避免食用街边摊贩或地摊食物，以降低肠道感染风险。

注意食品处理规范

观察餐厅是否做到“生熟分开”“防蚊蝇”“收款人员不接触食品”，并确保食材新鲜无变质。

饮水安全

避免生饮生水，优先选择消毒过的自来水或瓶装水。若饮用天然水源，需进行煮沸或使用净水设备处理。

二、健康饮食建议

均衡膳食

每日摄入足量蛋白质（如豆制品、鱼类）、碳水化合物和膳食纤维，避免单一食物导致营养不均衡。例如，每100克豆腐干含336千卡热量、731毫克钙，是高钙低脂的健康选择。

控制食量与进餐规律

避免暴饮暴食，每餐七八分饱，少食多餐。正餐后适当休息再活动，避免空腹或过饱引发不适。

选择清淡易消化食物

采用清蒸、水煮等烹饪方式，减少油炸、辛辣食物的摄入，降低肠胃负担。

三、特殊场景注意事项

交通工具上的饮食

乘飞机时避免过饱，餐前可适量进食清淡食物；长途汽车/火车建议带些坚果、水果等小零食。

高温环境防护

夏季旅游注意食物保鲜，海鲜类需彻底煮熟，避免食用未清洗的生蔬。

过敏与特殊需求

提前了解食物成分，避免过敏原；若需控制热量，可携带全麦面包、酸奶等健康替代品。

四、应急准备

药品与急救

准备常用药品（如肠胃药、晕车药），并了解当地医疗资源。

饮水净化工具

若对水质存疑，可使用便携式净水器或瓶装水。

通过以上措施，您既能享受当地美食，又能有效保障饮食健康，提升旅行体验。