兴化旅游商场中的店铺包括以下几种类型：

大型购物中心

兴化吾悦广场：这是一个当地的综合体，规模宏大，人气旺盛，尤其是餐饮区域非常火爆。商场内有环形吊灯屏幕，傍晚时分的四楼餐饮区域尤其热闹。

东方商厦国际购物中心兴化店：这是兴化唯一的大型一站式现代化购物中心，位于市区最繁华的商业中心，连接多条商业街，提供服装鞋帽、运动装、女装等商品。

传统商场

东方商厦：位于兴化老城区，是一个传统商场，大牌云集，规模宏大，但营业员比顾客多。商场内有丰富的业态，包括服装鞋帽、运动装、女装等，六楼以上是一家酒店。

超市和便利店

百惠超市（缸顾店）：位于江苏省泰州市兴化市缸顾乡缸一村大桥口。

大润发（安丰店）：位于安丰镇振安南路。

农工商超市（戴窑国土所西南）：位于三桥路35。

大润发（周庄店）：位于江苏省泰州市兴化市周庄镇人和路文昌小区东200米。

特色商铺和街区

兴化老街：这里有各种小商贩、饮品甜品铺子、特色手工艺品店和当地人生活居家用品商店，是一个充满当地风情的地方。

八字桥广场：位于兴化老街外侧，有各类小商贩、冰激凌店、小卖部、纪念品等店铺，是一个适合休闲散步的地方。

家居建材商场

红星美凯龙兴化昭阳商场：总建筑面积10万平方米，包括6万多平方米的家居馆和4万多平方米的建材馆，是兴化的重点城建项目。

这些商场和店铺为游客和当地居民提供了丰富的购物和餐饮选择，涵盖了从传统到现代的各种需求。建议游客可以根据自己的兴趣和时间安排，选择合适的商场和店铺进行购物和休闲。