根据2023年最新政策，全国已有多个省份恢复跨省旅游业务，但开放范围和限制条件存在差异。以下为综合整理：

一、已开放跨省旅游的省份

广东

- 5月22日起，湛江行程卡“摘星”，全省进入全域低风险，恢复跨省团队游及“机票+酒店”业务。

- 广州市区多家旅行社已重新上架海南、江西、福建等跨省游产品。

黑龙江

- 5月21日起，宾县宾州镇金穗小区调整为低风险，全省恢复跨省游。

山东

- 5月18日发布通知，全省全域低风险，恢复跨省团队游及“机票+酒店”业务。

甘肃

- 5月17日起恢复跨省游，但禁止组团前往疫情省份及边境口岸城市。

海南

- 全境开放跨省游，入境防控措施优化为“10+4+3”。

上海

- 7月16日起恢复跨省游，出入境业务暂不恢复。

江苏

- 7月19日起苏州恢复跨省游，6月20日取消核酸检测限制。

浙江

- 6月20日起调整政策，取消核酸检测限制，低风险地区有序开放跨省流动。

江西

- 与浙江同步调整政策，低风险地区恢复跨省游。

福建

- 全境开放跨省游，支持包机、邮轮等旅游形式。

广东（其他城市）

- 广州、深圳等地元旦期间成为首批跨省出游热门城市。

二、注意事项

区域差异：

部分省份允许跨省游，但需遵守当地疫情防控规定（如核酸检测、健康码等）。

目的地限制：

如甘肃禁止组团前往疫情省份，海南对入境人员有严格防控。

政策动态：

以上信息截至2023年，部分城市可能根据疫情调整政策，建议出行前通过官方渠道确认。

如需进一步了解具体省份的旅游政策，可访问国务院联防联控机制官网或各地文旅厅官方平台。