旅游教学资源可分为以下几类，综合多个来源信息整理如下：

一、传统教学资源

专业院校与课程

包括中国旅游学院、上海旅游高等专科学校、四川旅游学院等知名院校，提供旅游管理、酒店管理、导游等专业课程，注重实践教学。

行业培训机构

- 中国旅游协会导游分会：

提供导游资格考试培训、业务技能提升课程等。

- 携程旅游学院：依托携程平台，开展导游基础知识、旅游目的地知识等培训。

二、教材与参考资料

经典教材

如《旅游学》（李天元等编）、《旅游电子商务》（章牧等编），包含微课、教学视频、电子教案等新媒体元素。

地方特色教材

部分院校开发具有地域特色的教材，例如《黄山游》等旅游线路教学课件，结合黄山自然与人文景观进行案例教学。

三、线上培训资源

网络平台课程

提供导游资格考试、酒店管理实务等远程教学，适合在职导游和自学人群。

虚拟实验室与模拟场景

通过VR/AR技术模拟旅游场景，提升学生实践操作能力。

四、实践教学项目

导游实践项目

包括导游资格考试模拟考试、实地导游演练等，强化服务技能。

企业实习与调研

安排学生到旅游企业、景区进行实习，积累实战经验。

五、其他资源

行业会议与研讨会

参加旅游行业峰会、学术交流活动，了解最新行业动态。

旅游目的地资源库

整合各地旅游景点、酒店、交通等数据，供教学参考。

以上资源可根据教学需求灵活组合，例如将教材与在线课程结合，或安排学生参与实地考察与实践项目，以提升教学效果。