高邮作为江苏省扬州市下辖的县级市，拥有丰富的旅游资源与特色餐饮场所。以下是综合整理后的推荐信息：

一、高端酒店推荐

高邮锦江都城酒店

- 定位国际四星级文旅探索型中高端酒店，融合ART DECO风格与地域文化，提供客房、餐饮及温泉服务。 - 地址：文游中路138号（老润扬邨），毗邻大剧院，周边景点3公里内。

高邮悦语湖景酒店

- 位于清水潭景区旁，占地14000㎡，提供综合休闲度假服务，含餐饮、温泉、水上乐园等设施。 - 特色：古风野奢设计，推窗即见湖光山色，适合家庭度假。

二、特色餐馆推荐

东鹏饭店 & 阳阳饭店

- 位于汪曾祺纪念馆后街，以淮扬菜为主，菜品如炒腰花、狮子头等经典淮扬菜系，环境古朴。

袁师傅饭店

- 被描述为“最亲民”的饭店，提供包厢服务，菜品丰富且厨师热情，适合家庭聚餐。

福宝轩餐厅

- 市中心老字号中餐厅，以本地特色菜和精致小吃著称，适合商务宴请。

三、其他推荐

高邮国际酒店：

现代化设施，多样化餐饮选择。

高邮大酒店：市中心老牌酒店，客房舒适且服务优质。

高邮温泉酒店：结合温泉浴场与放松设施，适合休闲度假。

四、美食街区

中山路老街区：包含多家特色餐馆，可体验高邮传统美食与淮扬菜系。

以上推荐综合了酒店设施、餐饮特色及地理位置，可根据需求选择。建议提前预订酒店，并关注景区开放时间以规划行程。