根据汉字构造和古文典籍的记载，“一个马一个邹”的左边部分组成的汉字是 “空”，读音为 kōng，而非常见的误写“驺”（zōu）。

详细解析：

字形与读音

- 该字由“马”和“丘”（邹的简化部首）组成，左边为“马”，右边为“丘”。

- 正确读音为 kōng，与“空”一致。

字义与用法

- 本义：

指古代主驾车马的小吏，如《说文》中提到“掌马之官，兼掌御事，谓之御驺”。

- 引申义：可表示“空无”“空虚”等含义，如“天空”“空腹”等。

常见误区

- 部分人误将“丘”写为“邹”，可能是形近字混淆。但根据古文字形和字典释义，“邹”（zōu）是独立汉字，表示“古国名”等含义。

综上，正确答案是 空，而非“驺”。