根据搜索结果，山东2023年模特统考是 线下进行的。具体信息如下：

考试形式

山东模特统考分为 专业考试和文化考试两部分：

- 文化考试：与普通高考相同，包含语文、数学、外语三科，部分专业需加考文综或理综；

- 专业考试：包含测量身高、体重、三围尺寸、肩宽、体差等基础项目，以及模特技巧等实践内容。

考试时间与地点

- 文化考试时间：2022年12月11日；

- 专业考试时间：2023年1月15日（具体以当年官方通知为准）；

- 考试地点：各高校或指定考场，均以招生院校官方通知为准。

注意事项

- 建议考生提前联系目标院校确认具体考试安排，避免因信息变动影响备考。

综上，2023年山东模特统考以线下形式开展，考生需关注官方通知以获取最新动态。