高职旅游类专业主要涵盖旅游行业核心领域，结合管理、服务、文化等多学科知识，培养适应行业需求的应用型人才。根据教育部最新目录及多所高职院校的设置情况，主要专业如下：

一、核心专业领域

旅游管理

覆盖旅游规划、线路设计、旅游经济管理、旅游宣传策划等核心课程，是旅游行业的核心专业。

导游

培养具备导游理论、导游实务及跨文化交际能力的专业人才，需通过导游资格考试。

酒店管理与数字化运营

结合酒店管理理论与数字化技术，涵盖客房管理、餐饮服务及智慧酒店系统运营。

会展策划与管理

专注于会议、展览活动的策划、组织与执行，涉及市场调研、活动设计等技能。

研学旅行管理与服务

随着研学旅游兴起，该专业培养具备教育引导、活动设计及安全保障能力的人才。

二、特色方向专业

智慧景区开发与管理：

结合物联网、大数据等技术，提升景区智能化管理水平。

葡萄酒文化与营销：融合葡萄酒知识与市场推广，培养葡萄酒品鉴、营销策划人才。

茶艺与茶文化：传承茶文化，教授茶艺表演、茶饮制作及茶文化推广。

空中乘务与民航安全技术管理：部分院校设置，培养航空服务及民航安全专业人才。

三、新兴交叉领域

智慧旅游技术应用：结合信息技术与旅游服务，开发智能导游、虚拟现实导览等创新产品。

数字媒体技术：应用于旅游宣传、景区导览等场景，提升游客体验。

四、其他相关专业

旅行社经营与管理：涵盖旅行社运营、线路开发等实务技能。

定制旅行管理与服务：满足个性化旅游需求，提供定制化行程规划。

五、权威信息参考

以上专业设置综合了《职业教育专科专业目录》及多所高职院校的实践案例，部分院校如陕西旅游职业学院、河北旅游职业学院等在旅游管理领域具有特色优势。建议考生结合自身兴趣和职业规划选择专业，并参考院校招生简章及就业指导信息。