美食旅游中的甜点种类繁多,以下是一些著名的甜点:
北京驴打滚:
这是北京的传统小吃之一,以黄豆面为主料,内里包裹着香甜的红豆沙,外面滚上一层炒熟的黄豆面,口感层次丰富,甜而不腻。
上海桂花糕:
以糯米粉和桂花糖为主要原料,具有独特的桂花香气,口感软糯,甜而不腻,是江南水乡的美食代表。
广东双皮奶:
起源于广东,以牛奶、糖和蛋白为主要原料,上面覆盖着一层薄薄的奶皮,口感滑嫩,奶香浓郁。
杭州龙井虾仁:
将龙井茶的清香与虾仁的鲜美相结合,口感清新,令人陶醉。
南京桂花糖芋苗:
以芋头、桂花糖和红糖为主要原料,口感软糯,甜而不腻,是南京人秋天的美好记忆。
西安柿子饼:
以新鲜的柿子为馅料,外皮酥脆,内里软糯,甜而不腻,是关中地区的美食佳品。
Sangkhaya Fakthong(南瓜奶油蛋羹):
在南瓜顶部剪开一个小长条,将里面的南瓜子和大部分的过囊取出,然后将鸡蛋打入碗中,加糖和椰乳脂,蒸制而成。
BuaLoi Phuak(椰乳芋头球):
在碗中放入粘米、面粉和玉米淀粉,加入捣碎的芋头粒,搓揉成柔软的生面团,然后将其分别揉成小球,放在一边。将棕櫚糖和盐倒入椰奶中,加热溶解后,倒入芋头球,煮开后即可食用。
Kluai Buat Chi(椰奶香蕉片):
将香蕉切片去掉香蕉皮,在平底锅倒入椰奶加糖和盐,煮开后加入香蕉片,几分钟后再次煮开即可食用。
椰香西米冰:
将荸薺切碎后,裹上独有的红色蜜糖,加入红后,精煮成外美内脆的嫩红西米,最后淋上香浓的椰浆,拌以碎冰,绝对美味可口,消暑退火。
法式巧克力慕斯:
一种非常受欢迎的甜品,味道鲜美,有纯巧克力的味道,是奶油冻甜点。
意大利提拉米苏:
以马斯卡彭芝士作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他材料,味道香滑甜腻,柔和中带有质感的变化。
德国黑森林蛋糕:
融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香,是黑森林的特产之一。
英式查佛:
由蛋糕、果酱或水果酱和蛋羹分层制成,是一种经典的英国甜点。
波兰巴布卡面包:
甜而丰富的面包,传统上在波兰和其他中东欧国家的复活节星期天供应。
奥地利苹果馅饼:
一道美味的菜肴。
马卡龙:
五颜六色的马卡龙,口感酥脆,内陷柔软,再配上一杯酸酸甜甜的柚子柠檬气泡茶,是春天赏花必不可少的一道甜点。
脆皮泡芙:
在冰箱里放一会再拿出来吃,里面冰冰凉凉的奶油会让人欲罢不能。
草莓奶油蛋糕:
酸酸甜甜的口味,草莓酱和奶油混合起来进到嘴中,满足感爆棚。
薯饼:
一种简单而美味的甜点。
韩式辣炒年糕:
结合了年糕的弹性和辣味的刺激,是韩国街头常见的小吃。
南瓜饼:
以南瓜为主要原料,口感软糯,甜而不腻。
紫薯凉糕:
以紫薯为主要原料,口感清凉,是夏季消暑的好选择。
蜜桃啵啵西米露:
结合了蜜桃的甜美和西米的Q弹口感,是夏日里的清凉甜品。
青椒火腿小馅饼:
将青椒和火腿馅料包入馅饼皮中,煎至金黄酥脆。
大米糕:
以大米为主要原料,口感软糯,甜而不腻。
酱香饼:
一种具有浓郁酱香味的饼,是许多地方常见的小吃。
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