合肥有多所院校提供旅游专业，以下是一些值得推荐的学校及其专业：

安徽农业大学

旅游专业：被广泛认可，学校整体实力较强，是旅游专业学生的优选学校之一。

安徽大学

旅游服务与管理：虽然竞争较为激烈，但也是一所值得考虑的高等学府。

合肥经贸旅游学校

旅游服务与管理、 中餐烹饪、 电子商务、 计算机网络技术等。

合肥旅游经贸学校

旅游服务与管理、 中餐烹饪、 电子商务、 计算机网络技术等。

合肥滨湖学院

旅游管理、 旅游英语、 导游、 酒店管理等。

合肥职业技术学院

旅游管理（专科），培养具备旅游组织和管理能力的高素质技术技能型人才。

合肥科技职业学院

旅游管理（专科），培养旅游管理部门、旅行社、景区景点等单位的管理、技术支持和服务工作人才。

安徽旅游学校

高星级饭店运营与管理、 旅游服务与管理（导游）、 航空服务（地勤）、 旅游电子商务、 旅游市场营销、 会计、 旅游外语等。

这些学校提供的旅游专业涵盖了旅游管理、旅游服务、中餐烹饪、电子商务等多个领域，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。建议在选择学校和专业时，综合考虑学校的办学实力、师资力量、教学设施以及就业前景等方面。