一、基础形态描述
1. 小米呈圆形或椭圆形,粒径约2-3毫米,大小与芝麻或米粒相当。
2. 表面覆盖白色或黄色光泽,部分带有微小斑点,整体颗粒感明显。
二、成熟特征
1. 成熟时谷穗沉甸甸的,可压弯一米多高的茎秆,秋风中呈现金黄色海洋。
2. 粒子饱满圆润,煮熟后表面泛起金黄油亮的光泽,香气浓郁。
三、品种特色
1. 龙山小米以籽大粒圆、粘性强著称,煮后米油丰富。
2. 河南沁州黄小米脂肪含量比普通品种高1-2.5%,蛋白质含量也更高。
四、文学化表达
1. “破衣悬软毛,短发被秋风。汶水长鱼白,滕州小米红。”(王逢《浦东女》)。
2. “小小一颗粮,温饱大任当。幼时吸废气,转化纯正氧。”(王冕《冀州道中》)。
这些句子从不同角度展现了小米的形态特征,既有具象描述,也融入了文学意象。
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