"不温不热"是一个多义词组，具体含义需结合语境判断，主要分为以下两种常见解释：

形容温度或状态

指温度适中，既不冷也不热，常用于描述环境、氛围或事物发展状态。例如：

- "天气不温不热，适合户外活动"（字面温度描述）

- "市场不温不火，资产价格波动较小"（比喻经济或行业状态）

形容人的态度或性格

指对事物保持平和、不极端的态度，既不热情也不冷漠。例如：

- "他对待工作不温不火，总能按部就班完成"（性格描述）

- "这种不温不火的态度，让她在人际交往中保持距离感"（关系处理）

注意区分相关易混淆词：

"不温不火"原为成语，形容表演或销售状态，后与"不温不热"并行使用，但两者字面结构不同，需注意区分。- "不愠不热"并非标准成语，可能为误用或网络流行语，强调心境平和、不轻易动怒。综上，理解时需结合具体语境判断其指向。