根据搜索结果，西安招收古筝艺考生的学校主要包括以下两类：

一、本科院校

西安音乐学院

作为西北地区唯一具有古筝考级资格的高校，拥有专业古筝教师和丰富的教学资源，定期举办国际演出。

西安美术学院

虽以美术专业为主，但也设有古筝专业，适合兼具艺术素养和音乐潜力的考生。

二、中等专业学校

西安艺术职业高中

专门招收古筝艺考生，提供系统化教学和表演机会。

西安曲江一中

高中阶段招收古筝艺考生，配备专业教师团队。

其他相关说明

中央音乐学院/中国音乐学院：

虽然这两所院校不位于西安，但作为国内顶尖音乐学府，设有古筝专业，可视为长期培养目标。

其他建议：具体招生计划需以各校官网或招生简章为准，部分学校（如西安外事学院、陕师大附中）也可能有相关音乐方向或特长生招生计划。

建议考生结合自身情况，优先关注西安本地院校的招生信息，并提前联系目标学校确认具体要求。