旅游管理专业课程设置涵盖基础理论、专业核心及实践技能三个层面，具体如下：

一、专业基础课程

旅游概论

介绍旅游的基本概念、分类、发展历程及旅游市场运作机制，是专业入门核心课程。

旅游政策与法规

学习旅游行业相关法律法规、政策文件及行业标准，为从业提供法律保障。

旅游职业礼仪与英语

培养导游、酒店从业等岗位所需的礼仪规范和英语沟通能力。

二、专业核心课程

旅行社经营与管理

掌握旅行社组织架构、线路规划、产品开发及运营管理实务。

旅游策划理论与实务

学习定制旅行策划、研学旅行设计等实战技能，包含课程设计、资源整合等模块。

导游业务

理论与实践结合，涵盖景点讲解、游客服务、应急处理等导游核心技能。

旅游市场营销

掌握旅游产品推广、品牌建设及网络营销策略。

三、专业拓展课程

旅游资源开发与管理

学习自然与人文资源的保护、开发及可持续管理方法。

旅游电子商务

掌握在线旅游平台运营、数字营销及旅游支付系统。

民宿经管与管理

了解民宿行业现状、运营模式及服务质量管理要点。

旅游安全与危机管理

学习旅游突发事件预防、应急响应及危机公关处理。

四、实践教学环节

导游业务实训：

模拟导游场景，提升沟通与应急处理能力。

研学旅行设计实训：结合政策法规，完成研学旅行方案设计。

景区服务与管理实践：在景区开展服务技能训练。

五、其他相关课程

旅游统计学：分析旅游市场数据，辅助决策。

旅游心理学：理解游客行为，优化服务体验。

旅游信息系统：掌握旅游预订、资源管理信息化工具。

以上课程设置注重理论与实践结合，旨在培养具备旅游管理知识、服务意识及创新能力的复合型人才。