湛江作为海滨与生态资源丰富的城市，提供了多样化的旅游团建活动选择。以下是综合整理后的推荐项目及注意事项：

一、水上运动类

海上垂钓与划龙舟

- 海上垂钓：

在铁山渔港等专业场所进行团队垂钓，培养协作与耐心。

- 划龙舟：体验团队协作，适合80人以上分组进行。

水上乐园与海滩活动

- 水上乐园：

鸡西湖畔的综合性乐园提供游泳、摩托艇、水上飞行器等设施。

- 沙滩排球/足球：月亮湾等海滨区域可开展沙滩运动比赛。

潜水与快艇体验

- 潜水爱好者可尝试潜水活动，快艇则适合海上探险与观景。

二、生态探险类

红树林生态旅游区

- 国家AAAA级景区，包含红树林博物馆、观鸟、垂钓等活动，适合自然爱好者。

森林公园与山地徒步

- 湛江市区北部森林公园提供烧烤、篝火晚会，雷州半岛的万宁小洞天等自然保护区适合徒步穿越。

瀑布与原始森林探险

- 可组织瀑布冲浪、滑瀑活动，或进行野外求生训练，增强团队信任与协作。

三、文化体验类

历史与古迹游览

- 参观岭南文化村、东山寺等历史遗迹，了解湛江文化背景。

- 阳江古村落（如凤凰古城）可体验传统手工艺制作与民俗活动。

传统手工艺与美食体验

- 参加剪纸、刺绣等手工艺制作，或品尝蟹钳牛肉、牛腩粉等特色美食，增强团队凝聚力。

四、主题团建活动

海岛探险与寻宝

- 在珠泉岛、草岙岛等海岛上开展寻宝、生态观察等任务，培养团队解决问题能力。

温泉与拓展训练

- 金星湾温泉提供放松身心的环境，结合拓展训练提升团队执行力。

注意事项

团队规模适配：

部分项目（如海上活动）需根据人数预订船只或安排教练。

安全保障：户外活动需提前评估风险，配备专业装备。

预算规划：海滨度假村、特色体验项目费用较高，需提前预算。

建议根据团队需求（如户外偏好、文化兴趣）选择组合方案，并提前联系当地机构确认活动细节。