在旅游地方做生意需要结合当地特色、市场需求和自身资源，以下是综合建议：

一、核心业务选择

餐饮服务

- 特色小吃：

结合当地风味开发小吃，如汤品、烤制食品等，利用景区人流量高、消费频次高的特点。例如，云南大理的过桥米线、四川成都的火锅等均以地方特色取胜。

- 主题餐饮：针对家庭游客推出亲子套餐、健康轻食等，满足不同需求。

住宿与民宿

- 民宿经济：

提供温馨、性价比高的住宿环境，推荐体验当地文化。民宿需注重细节服务，如接送机、家庭式客房等。

- 度假酒店：在热门景区开设标准化酒店，依托景区资源吸引游客。

纪念品与特产店

- 销售当地手工艺品、特产食品等高附加值商品，利用游客的纪念需求扩大利润。例如，丽江古城售卖纳西族银饰、大理白族扎染制品等。

二、配套服务拓展

交通与导览

- 提供包车服务、景区接送机，或开设旅行社规划线路。

- 设立导览牌、制作地图，帮助游客更好地游览。

休闲娱乐

- 生态体验：

开设采摘园、垂钓场等，让游客参与农事活动。

- 运动设施：在公园或景区内设置篮球场、排球场等，满足游客休闲需求。

三、经营策略与风险控制

市场调研

- 分析游客来源、消费习惯，结合景区定位制定经营方案。

- 调研竞争环境，避免盲目跟风。

成本管理

- 优先选择自有房产降低租金成本，控制食材采购和库存。

- 签订合同时注意合同条款，防范法律风险。

营销推广

- 利用社交媒体、线下活动宣传特色产品，如美食节、民宿开放日等。

- 开展会员制度、套餐优惠吸引回头客。

四、注意事项

合规经营：

办理相关营业执照、卫生许可证等手续，确保食品安全和消防达标。

灵活调整：根据游客反馈及时优化服务，旺季需加强人员管理。

通过以上方向综合布局，既能利用景区流量优势，又能降低经营风险，实现可持续发展。