一、根据海鲜类型选择包装方式
活海鲜 - 泡沫箱+冰袋/碎冰:
用泡沫箱装入海水或冰块,底部铺湿毛巾防止渗漏,密封后放入冰箱冷冻保存1-2天。
- 真空包装:使用保鲜膜或真空包装袋包裹海鲜,排出空气后冷冻,可延长存活时间至3天以上。
- 专用容器:部分商家提供带氧气供应的密封袋,适合虾类等活跃海鲜短途运输。
冷冻海鲜
- 直接用泡沫箱装入冰块冷冻运输,可保持新鲜度2-3天。
二、运输工具与保鲜措施
航空运输
- 选择冷链快递或空运服务,确保包装透气性,避免海鲜直接接触冰块。
- 提前向航空公司报备特殊货物需求,遵守航空托运规定。
铁路/公路运输
- 使用保温箱或冷藏车,配备低温冰袋或干冰保鲜。
- 长途运输建议分批次冷冻保存,避免反复解冻。
自驾游
- 车载冰箱或保温箱,途中添加冰块,避免海鲜与冰块直接接触。
三、其他注意事项
保鲜环境
- 运输过程中避免阳光直射,保持低温环境,减少海鲜代谢损耗。
- 使用湿毛巾包裹冰袋,防止冰袋直接接触海鲜导致冻伤。
合规要求
- 遵守目的地海关规定,避免超量或违规携带。
- 熟悉目的地消费海鲜的检疫要求,部分国家/地区禁止携带生海鲜入境。
替代方案
- 若时间紧张,可购买冷冻海鲜制品(如虾仁、蟹肉干)冷冻运输。
通过以上方法,可有效延长海鲜的保鲜期并确保安全携带回家。