在旅游城市挣钱需结合当地特色与游客需求，以下为综合建议：

一、核心领域推荐

特色餐饮

依托当地美食文化，开设特色餐厅或小吃店。例如西安的羊肉泡馍、丽江的纳西族手工艺品纪念品，或厦门的海景民宿餐饮服务。餐饮行业消费频次高且利润稳定。

旅游纪念品与手工艺

销售当地手工艺品（如刺绣、木雕）或特色商品（如民族风服饰、地方特产），适合作为旅行纪念。丽江古城、大理洱海等地对此类商品需求旺盛。

民宿与住宿服务

提供个性化住宿体验，如海景民宿、主题客栈。民宿市场近年持续火爆，尤其受家庭游客和文艺青年青睐。

导游与旅行社

凭借对当地文化的了解，提供专业导游服务或旅行社线路规划。北京、西安等历史名城对导游需求较大。

二、配套服务拓展

交通与出行服务

开设租车公司、景区自行车出租点，或提供接送机、包车服务。旅游旺季需求旺盛，可结合旅行社合作扩大业务。

便利店与生活服务

在景区周边开设便利店，销售日常用品、小吃饮料等。便利店需注重货品更新和快速服务。

娱乐与体验项目

设立儿童游乐区、风筝摊、棉花糖摊等，或结合当地特色开发体验项目（如鱼饵销售、手工制作工坊）。

三、营销与运营策略

利用平台与口碑

通过大众点评、短视频平台（如抖音、小红书）推广，积累粉丝后开展直播带货或体验官合作。

结合旅游季与活动

旺季（如暑期、节假日）提前备货，参与当地节庆活动增加曝光度。例如哈尔滨冰雪季可结合冰雪主题开展特色活动。

差异化竞争

避免与大型连锁店直接竞争，主打“小而精”，如特色民宿、手工纪念品等细分市场。

四、注意事项

资金管理：

建议预留3-6个月生活费用，初期以轻资产运营为主。

法律合规：办理相关营业执照，确保食品安全、租赁协议等合规性。

持续学习：关注旅游政策、市场动态，及时调整经营策略。

通过以上方向结合当地资源与游客需求，旅游城市创业或兼职均有机会实现收益。