处理旅游投诉的步骤如下：

与旅行社沟通

在投诉之前，首先尝试与旅行社的客服或相关负责人沟通，说明自己的问题和要求。如果旅行社愿意处理问题并给出合理的解决方案，比如退款、补偿或改期等，可以在达成共识后予以接受。沟通时要尽量保持冷静，清晰地表达自己的诉求，并记录下沟通过程中的关键信息和证据，以便后续必要时使用。

收集证据

在与旅行社沟通之前，要收集并整理好相关证据，包括但不限于旅行合同、宣传材料、票据等；旅行过程中遇到的问题的照片或视频（如住宿条件差、旅游项目未落实等）；与旅行社的沟通记录（包括电话录音、聊天记录等）。这些证据对于后续投诉至关重要，它们将为你提供有力的支持，证明问题的真实性和旅行社的失职行为。

向上级部门投诉

如果与旅行社的沟通没有得到满意的解决方案，你可以向相关的监管部门投诉。以下是常见的投诉途径：

国家旅游局：国家旅游局是负责监管旅游行业的主管部门，消费者可以通过电话、信函、来访等方式向其投诉。

地方旅游质监所：投诉人可以在组团社所在地旅游质检所进行投诉。

投诉受理机构处理

旅游投诉受理机构在受理旅游投诉时，需要对与旅游者投诉相关的基本情况进行调查核实，以事实为依据，以法律为准绳，按照《旅游投诉处理办法》的规定，开展旅游投诉的处理工作。经过调查核实，提出调解方案，促成双方达成调解协议，是投诉处理机构的工作目标。

旅游行政监管

旅游行政监管要遵循不告亦理原则，积极主动地发现旅游经营者的违法线索。在投诉受理的过程中，要积极主动地发现旅游经营者的违法线索，并进行相应的处理。

跟进和反馈

一旦调解达成协议，制定调解协议书。调解协议书一式三份，双方当事人各存一份，质监所存一份。对于调解无效的投诉，投诉处理机构需要出具终止调解协议书，并说明终止调解的原因。

预防早处理

在处理旅游纠纷时，作为旅行社的工作人员首先是自己要清楚旅游相关的法律、法规，明确责任，同时要积极主动与客人沟通宣讲，法、理、情并重，该补偿的及早落实，快速协商、快速处理避免事态扩大。

通过以上步骤，可以有效地处理旅游投诉，维护自己的合法权益。建议在处理投诉时，保持冷静和理性，尽量通过协商解决问题，如果协商无果，再考虑向相关部门投诉。同时，收集和保存好相关证据，以便在投诉过程中提供有力的支持。