旅游业会计做账需要遵循以下步骤和原则：
收集业务凭证 ：整理与财务收支相关的凭证，如收据、发票、合同等。记账：
根据收集到的凭证记录每一笔财务收支情况，确保每一笔交易都有相应的会计分录。
凭证核查：
核实所有凭证的真实性和完整性，防止错误和舞弊。
核算结算：
根据记账情况，定期结算各个账户的余额，确保账目清晰。
编制财务报表：
根据结算结果编制财务报表，如资产负债表、利润表和现金流量表等。
报表审核：
对编制的财务报表进行审核，确保其真实性和准确性。
主要会计科目设置
资产类
：库存现金、银行存款、应收账款、其他应收款、固定资产（办公设备、旅游车辆等）、累计折旧等。
负债类：应付账款、其他应付款、短期借款、长期借款等。
所有者权益类：实收资本、资本公积、盈余公积、未分配利润等。
损益类：主营业务收入（旅游团费收入、门票收入等）、其他业务收入、主营业务成本（交通费用、住宿费用、餐饮费用等）、其他业务成本、销售费用（广告宣传费、销售人员工资等）、管理费用（办公费用、管理人员工资等）、财务费用等。
账务处理实例
收到游客支付的旅游团费
借：银行存款/库存现金
贷：主营业务收入——旅游团费收入。
支付旅游团的交通费用
借：主营业务成本——交通费用
贷：银行存款/应付账款。
支付导游人员的工资
借：主营业务成本——导游工资
贷：银行存款/库存现金。
计提办公设备折旧
借：管理费用——折旧费
贷：累计折旧。
期末结转损益
借：主营业务收入——旅游团费收入等其他业务收入
贷：本年利润
借：本年利润
贷：主营业务成本——交通费用、住宿费用、餐饮费用等、销售费用——广告宣传费等、管理费用——办公费用、折旧费等、财务费用等。
行业规定和税务处理
增值税： 根据纳税人类型（一般纳税人或小规模纳税人），进行销项税和进项税的核算。销项税税额抵减：对于允许从销售额中扣除相关费用的情况，应设置销项税税额抵减专栏，并记录在应交税费科目下。 期末结转 结转收入
结转成本和费用：将本期结转的主营业务成本、销售费用、管理费用等结转到本年利润。
通过以上步骤和原则，旅游业的会计做账可以确保财务状况和经营成果的真实、准确反映。建议定期对会计系统进行审计和更新，以适应不断变化的业务需求和市场环境。
