三峡旅游团餐的情况需要根据具体行程类型和服务等级进行区分，以下是综合信息后的总结：

一、餐饮服务类型

含正餐的游轮套餐

- 长江叁号等游轮提供丰富自助餐，包含中西式菜肴，每日三餐及欢迎/欢送晚宴，菜品种类多样（如红烧肉、鱼块、凉拌菜等），并配备酒水饮料和新鲜水果。部分套餐含升层服务，费用约200-500元/人/层。

- 特色活动：

部分游轮会组织晚宴、篝火晚会或文化体验活动，增加旅行趣味性。

经济型酒店或自行解决餐饮

- 部分低预算套餐（如三峡五天四晚套餐）可能仅包含部分餐饮，建议游客自备干粮或选择经济型酒店。

二、费用范围

高端套餐（如三峡深度游、豪华酒店住宿）：人均费用约1500-2500元，含门票、住宿、全程导游及特色活动。

经济型套餐：

人均费用约800-1200元，适合预算有限的游客。

家庭套餐：2大1小约1800元/套，儿童半价并赠送游乐项目。

三、注意事项

餐食时间安排：

部分套餐登船当天不含餐，建议提前咨询是否包含早餐。

自费项目：

部分豪华套餐需额外支付景点门票、游轮升层等自费项目。

口味偏好：

游轮餐饮以大众化为主，若需特殊饮食可提前告知旅行社调整。

四、游客反馈

多数游客对三峡游轮的餐饮服务评价较高，认为菜品丰富、环境优雅，适合家庭及团体出行。但部分游客建议提前确认套餐细节，避免遗漏自费项目。

综上，三峡旅游团餐整体质量较高，但需根据预算和需求选择合适套餐，并提前确认具体内容。