泉州市，简称“鲤”，别名鲤城、刺桐城，是福建省的地级市，位于福建省东南部，地理位置优越，北承福州、莆田，南接厦门，东望宝岛台湾，西毗漳州、龙岩、三明。泉州依山面海，境内山峦起伏，丘陵、河谷、盆地错落其间，地势西北高东南低，属亚热带海洋性季风气候，年平均气温19.5℃~22℃，常年雨量充沛、温暖湿润，四季如春。

泉州是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市，有着丰富的旅游资源和独特的文化氛围。以下是泉州旅游的一些亮点：

开元寺：

泉州最大的佛教寺庙，以千年古塔东西塔闻名。开元寺始建于唐垂拱二年（公元686年），是宋元泉州规模最大、官方地位最突出的佛教寺院，其寺院经济及高规制的建筑、多元文化遗迹反映出宋元海洋贸易带给泉州的经济繁荣和文化共存特征。

西街：

保留了大量古建筑和传统商铺，是体验泉州古早味的好地方。西街不仅是一个历史文化传统街道，也是游客购物和品尝当地美食的热门地点。

清源山：

泉州人的母亲山，以其秀丽的自然风光和深厚的文化底蕴而闻名遐迩。清源山不仅适合白天的游览，夜晚的景色更是别有一番风味。游客可以在这里欣赏到老君岩造像、弘一法师舍利塔、天池等景点，感受历史的痕迹与自然的鬼斧神工。

晋江梧林传统村落：

这个隐藏在城市边缘的瑰宝，仿佛是一处被时光遗忘的角落。村落里保存完好的闽南古厝，诉说着往昔的故事，充满了闽南风情的独特韵味。

泉州之眼摩天轮：

位于东海泰禾摩天轮文化广场的庞然大物，以其独特的造型和浪漫的氛围，成为了泉州的新地标。乘坐摩天轮可以俯瞰整个泉州城区，带来震撼的视觉效果。

崇武古城：

这座保存完好的明代石头古城，融合了历史的厚重与海岸风光的壮丽。游客可以在这里感受古代防御工程的智慧，同时享受大海的馈赠，感受浓厚的海洋文化。

中国闽台缘博物馆：

这里展示了闽台两地悠久的历史渊源和无数感人至深的两岸交流故事，是追寻两岸文化根脉的好去处。

总的来说，泉州市是一个集自然风光、历史文化和现代风情于一体的城市，无论是游客还是当地居民，都能在这里找到属于自己的乐趣和宁静。建议游客根据个人兴趣和时间安排，选择合适的景点进行游览，以充分体验泉州的独特魅力。