五一期间去秦皇岛旅游是一个不错的选择，但需结合天气、活动安排和旅行规划综合考量。以下是具体分析及建议：

一、天气与气候

温度适宜

五一已进入夏季，气温约25-28℃，气候温和干燥，适合户外活动（如徒步、海滨漫步）。

注意防晒

尽管气温适宜，但紫外线较强，需做好防晒措施，建议携带防晒霜、遮阳帽和太阳镜。

二、推荐景点与活动

北戴河海滨

- 鸽子窝公园：

可观赏日出/日落，海鸟栖息季可见万鸟齐飞景象，适合摄影。

- 老虎石公园：提供海上娱乐项目（如摩托艇、帆船），适合家庭亲子游。

- 奥林匹克体育中心：可参观北京奥运会场馆，了解体育文化。

山海关与老龙头

- 山海关：

世界文化遗产，可游览古城墙、孟姜女庙，感受历史底蕴。

- 老龙头：明长城入海处，可登临观景台俯瞰海景，适合喜欢历史的游客。

文化体验

- 秦皇小巷步行街：

集小吃、文创、酒吧于一体，适合休闲逛街和拍照打卡。

- 阿那亚：高端度假社区，提供图书馆、礼堂等特色设施，适合追求品质的游客。

三、住宿与交通建议

住宿选择

- 北戴河：

推荐性价比高的农家乐或家庭旅馆，部分可现场加工海鲜。

- 市区：快捷酒店设施完善，适合预算有限或偏好便捷的游客。

交通便利性

- 火车：秦皇岛火车站车次丰富，北戴河有直达公交，打车费用适中。

- 自驾：山海关、北戴河均有停车场，但部分景区周边停车可能紧张。

四、注意事项

海鲜美食

五一海鲜丰收，建议选择新鲜活虾、螃蟹等，避免食用死物。推荐在海鲜市场购买后现场加工。

旅游旺季人流

五一可能面临较大游客量，建议提前预订住宿，并错峰出行以提升体验。

综上，五一去秦皇岛可充分体验海滨度假、文化探索与休闲娱乐，建议根据兴趣规划行程，注意防晒与安全。