济宁的假日旅游市场在多个假期期间都表现出了良好的态势。以下是一些具体的评价和数据：

双节期间表现

在中秋和国庆双节期间，济宁市的假日旅游市场供给充足、需求旺盛、运行平稳，文化旅游行业呈现出文明有序、欢乐祥和的节日氛围，广大市民和游客度过了一个欢乐祥和的双节假期。

国庆假期表现

在国庆假期期间，济宁成为了山东省最受省外游客欢迎的城市之一。传统与现代交织，文化与自然共融，吸引了大批游客前来探索与体验。曲阜的夜游体验、济宁方特与水泊梁山等景点都非常受欢迎。此外，济宁还推出了丰厚的惠民政策，如景区门票优惠、特产展销等活动，刺激了游客的消费，丰富了游玩体验。

具体景点和活动

曲阜三孔旅游区：作为济宁的标志性景点，曲阜三孔旅游区在假期期间吸引了大量游客。游客可以参与汉服换装、拓片体验、孔府皮影和光影盛宴等活动，感受传统文化的魅力。

微山湖旅游区：湖水如镜，四周青山环绕，适合划船和亲子游玩。湖畔的生态观光、民俗展示与户外拓展活动丰富多样。

水泊梁山风景名胜区：游客可以参与国庆版《好汉迎宾》演出，体验快意豪情的水浒世界。

嘉祥县青山景区、太白湖景区、兖州牛楼花海彩田景区：这些景区在假期期间也接待了大量游客，成为游客的热门选择。

市场繁荣与秩序

济宁市文化和旅游局在假期期间严格贯彻落实省文旅厅和市委、市政府的部署，统筹做好服务保障和产品供给，强化旅游市场秩序，确保了旅游市场的安全平稳。

综上所述，济宁的假日旅游市场在多个假期期间都表现出了良好的态势，旅游热度不减，游客满意度较高。无论是历史文化景点还是现代娱乐项目，济宁都能为游客提供丰富多样的旅游体验。建议游客提前规划行程，选择合适的时间前往，以获得更好的游玩体验。