表示“什么都知道”的歇后语主要有以下两个经典例子：

无所不知

这个歇后语直接表达了全知全能的意思，常用来形容知识渊博或对事物了如指掌。例如：

> 秀才不出门——全知天下事

这句话通过“秀才不出门”与“全知天下事”的对比，突显了无所不知的状态。

一目了然

虽然“一目了然”本身是成语，但常被用作歇后语，强调事情非常清楚，一眼就能看透。例如：

> 和尚头上长虱子——一目了然

这句话利用和尚与虱子的矛盾，形象地表达出事物暴露无遗的状态。

这两个歇后语通过生动的比喻，分别从“知识广博”和“真相暴露”两个角度诠释了“无所不知”的含义。