绛县是一座历史悠久的城市，以其丰富的文化遗产、秀美的自然风光和独特的地方美食而著称。以下是绛县旅游攻略的详细介绍：

历史文化遗产

绛州古城：古城墙始建于北魏，经过多次修缮，至今仍保留着明清时期的建筑风格。古城内的绛州府署、绛州文庙等建筑，见证了绛县的历史变迁。

景云宫玉皇殿：位于绛县横水镇灌底堡村景云中学院内，创建于唐贞观八年，明嘉靖年间进行过大修，清乾隆十年再次修葺。

绛山石窟：位于绛县东南的绛山上，是一处集佛教艺术和自然风光于一体的旅游景点。石窟内的壁画和雕塑精美，具有很高的艺术价值。

南樊石牌坊：位于绛县南樊镇西堡村，创建于清嘉庆八年，由石牌坊和石碑楼两部分组成。

自然景观

绛北大峡谷：景区植被覆盖率达95%以上，并有多处原始森林、湖泊等景色。每到秋冬季，层林尽染、红叶满山，为一大胜景。

涑水河：流经运城六县市，全长200.55公里。沿河道而建的旅游路，道路里程已达207公里，形成了一条集多元于一体的田园风光示范带。

紫家峪：以秋冬季漫山红叶享誉周边，经济作物以山楂树林更加著名。

最佳旅游时机

每年五到十月是游览绛县的最佳时机，气候宜人，自然景色达到最美的程度，尤其是在秋季，绛县的满山红叶更是一幅迷人的油画。

美食推荐

乳白羊汤：绛县特色美食，味道鲜美，是游客不可错过的美味。

时令野菜：在特色农家乐可以品尝到新鲜的时令野菜，感受地道的农家风味。

节庆活动

绛北大峡谷第六届冰雪节：举办冰瀑冰挂摄影大赛、绛县美食节、冰雕艺术展和冰雪运动会等活动。

新春汇演：各乡镇组织的群众节目表演，让游客深度体验正宗的年味儿。

绛县既有丰富的历史文化遗产，又有美丽的自然风光。游客可以漫步在古城墙下，感受历史的厚重，也可以品尝地道的美食，享受舌尖上的快乐。每年五到十月是游览绛县的最佳时机，尤其是秋季，满山红叶更是让人陶醉。此外，绛县还有各种节庆活动，让游客更深入地体验当地的文化。