信天游旅游餐厅的整体评价 很不错，以下是一些具体的评价点：

菜品美味：

信天游餐厅以其独特的风味和丰富的菜品受到顾客的好评。招牌菜包括蛇宴、大雁、鸽子等山珍美味，以及其他如泉水鸭焖三宝套餐、大满贯8人套餐等，菜品口感独特，令人回味无穷。

食材新鲜：

餐厅以新鲜的地方食材为主，结合传统的烹饪技艺，呈现出令人惊喜的美味。例如，泉水鸭焖三宝套餐中的鸭子选用肇庆特色鸭子，搭配地方三宝，味道鲜香四溢。

性价比高：

信天游餐厅提供多款超值套餐，价格亲民，适合不同用餐时段和人数需求。例如，大满贯8人套餐仅399元，分量足且品类多样，定会让每位食客满意而归。

环境与服务：

走进信天游餐厅，你会感受到浓厚的本土气息。餐馆的橱窗里展露着诱人的美食照片，墙上挂满了顾客们的赞誉与留言。餐厅对顾客的用心也体现在其服务和环境上，为顾客带来愉快的心灵体验与独特的味觉享受。

生意火爆：

信天游餐厅的生意非常火爆，晚上门口的停车场车子满到找不到位置，显示出其受欢迎程度。

综上所述，信天游旅游餐厅在菜品美味、食材新鲜、性价比高、环境与服务以及生意火爆等方面都有不错的表现，值得一试。如果你在肇庆或附近地区，不妨抽空去品尝一下这里的美食。