根据搜索结果，形容“不服气且未达到预期”的成语主要有以下两个：

差强人意

- 释义：

原指勉强使人满意，现多用于表达对结果的不完全满意，但尚可接受。 - 出处：清·刘鹗《老残游记》第十二回。

大失所望

- 释义：

指希望完全落空，常用于表达对结果或人的极度失望。 - 出处：《旧五代史·李守贞传》。

补充说明：

若需强调“不服气且态度强硬”，可结合“反唇相讥”（回嘴讥讽）或“愤愤不平”（因不满而气愤）使用。- 部分成语如“事与愿违”（事实与愿望相反）虽涉及未达预期，但更侧重客观结果与主观愿望的矛盾，不完全符合“不服气”的情感色彩。